فواید و خواص قهوه سبز برای سلامتی

فواید و خواص قهوه سبز برای سلامتی

قهوه سبز یکی از محبوب ترین محصولات طبیعی است که برای حفظ سلامت و تندرستی بدن استفاده می شود، به طوری که علاقه به این ماده غذایی به سرعت از چای سبز فراتر رفته است. با گنجاندن قهوه سبز در برنامه غذایی روزانه خود می توانید از فواید و خواص آن بهرمند شوید. قهوه سبز

countinue reading
, , ,
تفاوت اسید سیتریک خشک و آبدار در چیست؟

تفاوت اسید سیتریک خشک و آبدار در چیست؟

تفاوت اسید سیتریک خشک و آبدار به روش تولید و تعداد مولکول های آب موجود در ساختار مولکولی این ترکیب شیمیایی پرکاربرد بستگی دارد. تولید کنندگان می توانند این اسید را به صورت بی آب (به معنی بدون آب) یا به صورت مونوهیدرات تولید کنند. شکل بی آب این اسید، از آب گرم متبلور می

countinue reading
, , , , ,
پودر خردل چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد

پودر خردل چیست و چه فوایدی برای سلامتی دارد

پودر خردل یک پودر بسیار مفید و پرکاربرد است که به سادگی از دانه های خردل آسیاب شده و تهیه می شود. این پودر معمولا مخلوطی از دانه‌ های خردل قهوه ‌ای و سفید است و ماده اولیه چاشنی غذایی است که از فروشگاه ها خریداری می کند. تولید کنندگان دانه های خردل را ریز

countinue reading
, , , , ,
همه چیز در مورد کاکائو و تهیه شکلات

همه چیز در مورد کاکائو و تهیه شکلات

پودر «کاکائو» از مواد جامد کاکائو خشک و آسیاب شده پس از پردازش برای حذف چربی (کره کاکائو) ساخته می شود. مقدار کمی چربی در پودر کاکائو باقی می ماند و هر چه میزان چربی آن بیشتر باشد، طعم شکلاتی غنی تری برای دسرها خواهید داشت. پودر کاکائو هلندی که همچنین به عنوان کاکائو قلیایی

countinue reading
, , , , , ,
ادتا 2 و 4 سدیم چیست و چه کاربردهایی دارد؟

ادتا 2 و 4 سدیم چیست و چه کاربردهایی دارد؟

ادتا 2 و 4 سدیم یکی از ترکیبات شیمیایی بسیار پرکاربرد است. EDTA به فلزات سنگین سمی متصل می شود و می تواند مسمومیت را معکوس کند. ادتا (اتیلن دی آمین تترا استیک اسید) یک ترکیب شفاف و محلول در آب است که برای اولین بار در سال 1935 سنتز شد. این ترکیب به دسته

countinue reading
, ,
اسید سیتریک چیست و از کاربردهای آن چه می دانید؟

اسید سیتریک چیست و از کاربردهای آن چه می دانید؟

اسید سیتریک یا نمک سیتریک یک اسید ارگانیک طبیعی با طعم ترش است که در مرکبات بطور طبیعی وجود دارد. اسید سیتریک ماده کریستالی است که از آب این میوه ها استخراج می شود و برای افزودن طعم اسیدی (ترش) به غذاها و نوشابه ها و به عنوان یک ترکیب سفت کننده در محصولاتی مانند

countinue reading
, , ,